下列有關氟的代謝何者正確？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於微量礦物質氟 (Fluoride) 在人體內的代謝動力學（Absorption, Distribution, Excretion）的理解，包含吸收部位、儲存組織、血液恆定性以及主要的排泄途徑。

選項分析

• (A) 大部分的氟會在胃部吸收：錯誤

  • 雖然氟的吸收具有獨特性，在胃部酸性環境下會形成氟化氫 (HF) 藉由被動擴散吸收，且吸收速度很快，但根據生理學與營養學研究，胃部的吸收量約占總攝取量的 20%~25%，而大部分 (約 75% 或更多) 的氟其實是在小腸（近端小腸）被吸收的。小腸的吸收機制主要也是被動擴散，且不受 pH 值影響。因此「大部分」在胃部吸收的敘述是不正確的。

• (B) 牙齒是體內氟的最大儲存地點：錯誤

  • 體內的氟約有 99% 儲存於鈣化組織（Calcified tissues）中，即骨骼和牙齒。然而，由於骨骼的總質量遠大於牙齒，因此以「總儲存量」而言，骨骼才是體內氟最大的儲存地點，而非牙齒。

• (C) 血中氟的濃度不易受飲食攝取影響：錯誤

  • 人體血液中氟的濃度並不像鈣或磷那樣受到嚴密的恆定機制調控（Not homeostatically regulated）。血漿

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