112年:營養生理生化(1)
吞嚥進行時,會有下列何種生理反應?
A抑制呼吸,保護氣道
B會厭向前,關閉聲門
C軟顎下壓,防止食物進入鼻腔
D上食道括約肌收縮,讓食物通過
詳細解析
本題觀念:
本題主要測驗考生對於吞嚥生理機制(Physiology of Swallowing),特別是**咽期(Pharyngeal Phase)**生理事件的理解。此階段屬於不隨意反射動作,涉及複雜的神經肌肉協調,主要目的在於將食團由口咽部推進至食道,同時保護呼吸道避免嗆咳。
選項分析
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A. 抑制呼吸,保護氣道(正確)
- 解析:在吞嚥的咽期(Pharyngeal phase),為了防止食物誤入氣管,腦幹的吞嚥中樞會暫時抑制呼吸中樞的活動,導致呼吸暫停,這被稱為吞嚥窒息(Swallowing apnea / Deglutition apnea)。此生理反應是保護氣道的重要機制之一,確保在聲門關閉、食物通過咽部時,不會發生吸氣動作而導致嗆吸。
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B. 會厭向前,關閉聲門(錯誤)
- 解析:吞嚥時,喉部(Larynx)會向上且向前移動,但會厭軟骨(Epiglottis)本身的動作是向後下壓(Retroversion / Inversion),蓋住喉部入口(Laryngeal inlet),而非向前。這種向後的動作像蓋蓋子一樣保護呼吸道。若是會厭向前,則無法有效遮蔽氣管入口。
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C. 軟顎下壓,防止食物進入鼻腔(錯誤) *
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