「請問您的身高是多少？＿＿＿公分」。其答案屬於下列何種量尺？
民國102～105年度國人之營養相關慢性病狀況，與94～97年度調查之相較，下列敘述何者錯誤？
下列評估方法，何者可了解調查對象長時間特定營養素攝取？
中低收入的國家因缺乏衛生的飲用水，使腹瀉成為嬰幼兒主要死因。世界衛生組織建議這些國家用母乳哺餵，並補充下列何種營養素來對抗這個問題？
世界衛生組織設定母嬰幼童營養問題在2025年欲達到之目標，下列敘述何者錯誤？
追蹤研究「健康受試者10年間紅肉攝取量與罹患癌症風險之相關性」，研究期間未進行介入，僅調查、觀察、記錄資料。屬於何種流行病學研究？
10,000名參加糞便潛血篩檢活動，經篩檢後700名呈陽性，經內視鏡確認200名有大腸瘜肉或癌症；篩檢呈陰性者，有50名後來有瘜肉或大腸癌。此篩檢的敏感度為多少？
營養師指導社區民眾如何選擇及安全用油烹調，請問此課程主要屬於渥太華憲章健康促進綱領的那個部分？
欲了解40歲以下民眾罹患第2型糖尿病的危險因子，徵求20歲以上健康者每2年進行飲食問卷、生化檢測和體位測量評估，並進行10年以上追蹤研究，請問下列敘述何者正確？
下列何者達到國人成人的肥胖標準？
評估臟器蛋白質，下列何者半衰期最短？
有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？
有關老年營養評估－Geriatric Nutrition Risk Index （GNRI）之敘述，下列何者錯誤？
下列那一項臨床症狀較不可能是因蛋白質缺乏所引起？
下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？
主觀整體營養評估（Subjective Global Assessment, SGA ）之身體評估部分，不包含下列何項？
下列何種營養評估方式，表示攝入的蛋白質和身體排出蛋白質之差異量？
下列何者為評估幼兒消耗性營養不良（wasting）指標？
不同類型問卷的特性，下列敘述何者錯誤？
編製問卷時要先確認所收集資料的測量尺度，下列敘述何者正確？
有關問卷試題分析之敘述，下列何者正確？
1999-2000 年老人國民營養健康狀況變遷調查，調查之特殊族群取樣包含那些？
依據2005-2008 臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，那一個年齡層鈉的攝取量最低？
根據2011臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，高中生何種礦物質平均攝取已達DRIs？
全球而言，最常見的營養缺乏與下列何種營養素有關？
全球食物供應鏈中，潛在威脅糧食安全之因素，下列何者不正確？
有關流行病學研究，下列敘述何者正確？
欲了解某一社區老年人罹患肌少症的嚴重程度，以作為規劃社區關懷據點的依據，下列何種測量可提供最有用的參考資料？
由療養院提供肢體癱瘓失能者之長期照顧服務，屬於疾病預防措施的那一階段？
下列名詞與其計算公式，何者錯誤？
世界衛生組織訂定非傳染病（non-communicable disease, NCDs ）全球防治目標，於2025年降低25%四大非傳染病之過早死亡（premature mortality ）。下列何者不是四大非傳染病？
下列體位測量之敘述何者正確？
下列那一項不是短版（short-form ）迷你營養評估（mini nutritional assessment, MNA ）量表的篩選項目？
下列那一項不是24小時飲食回憶法的優點？
有關碘的生化檢測，下列何者正確？
維生素B12缺乏時，會產生下列何種狀況？
使用生物阻抗儀測量體脂肪，下列何者錯誤？
下列那一項檢測項目之結果不會受到飲食的影響？
蘋果型肥胖者有較高的機率罹患下列那一種疾病？
10歲男童身體質量指數（BMI=24），該年齡與性別BMI 20.0-22.6 為過重體位，父母體位正常，請就營養師立場，給予男童和其家長適當的建議為：
下列那種問卷施測的方式較適合調查新住民的營養狀況？
在問卷設計中有一問題為「最常喝何種乳製品？」，請問這個問題不合適的原因為何？
相較於民國94-97年調查結果，102-105年臺灣國民營養健康狀況變遷調查在19歲以上國人資料分析中顯示，與代謝相關的健康問題之盛行率有上升的趨勢，下列何者除外？
比較82-85年、94-97年與102-105年3次臺灣國民營養健康狀況變遷調查中，19歲以上成人肥胖與相關疾病變遷的狀況，下列敘述何者錯誤？
2005～2008年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中，國人食物攝取狀況，下列何者錯誤？
102-105年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中，國人體位現況，下列何者錯誤？
下列何種措施可提升國內糧食自給率，保障農民收益與國人糧食安全？
世界衛生組織工作總計畫（GPW），發起REPLACE 活動，希望在2023年達到下列何種目標？
統計假說H0: μ1≦μ2、H1: μ1>μ2，顯著水準為p< 0.05，當分析結果p= 0.08時，下列敘述何者正確？
某鄰里的社區關懷據點，邀請糖尿病家屬參加健康飲食暨運動講座，此屬於公共衛生三段五級預防措施的那個階段？