迷你營養評估量表（MNA）包括下列何者？
以食物平衡表可以計算出下列何種數值？
WHO按骨密度（BMD）判定「骨量減少」（osteopenia ），下列何者為其T-score範圍？
下列何者無法測試維生素B6的營養狀況？
下列何者不是我國評估代謝症候群（metabolic syndrome ）的指標？
下列何種膳食調查方法，需計算實際進食人數？
關於雙能量X光吸收測量（dual-energy x-ray absorptiometry, DEXA ）的敘述，下列何者錯誤？
WHO之0~5歲兒童生長曲線圖，下列敘述何者錯誤？
問卷調查題目：「我願意為了控制體重而少喝含糖飲料□非常同意□同意□無意見□不同意□非常不同意」，屬那一類問卷？
有關問卷的信度考驗，下列敘述何者錯誤？
某問卷營養知識題共有15題，高分組（27人）中答對第1題的人數有25人，低分組（27人）答對第1題的人數有12人，請問第1題的難度分析結果為何？
2005~2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查初步結果發現，青少女及年輕女性為維生素D最需要關注的年齡群，推測造成維生素D營養不佳的主要因素為何？①從食物中獲得維生素D有限②避曬太陽 ③胃腸功能及皮膚轉換維生素D較一般年齡層差 ④亞熱帶地區陽光不足
根據世界衛生組織，下列何者是全球最常見的營養缺乏問題？
衛生福利部國民健康署推出「我的餐盤，聰明吃，營養跟著來」屬於公共衛生營養防護網絡的何種應用？
將總數25,000人編號，再從亂數表中隨機獲得首數28號後，依序抽取樣本編號為28, 78, 128 …至目標樣本500人止。屬何種抽樣方法？
下列何者可探討暴露因素（因）與疾病（果）之關係？①橫斷性研究 ②世代研究 ③病例對照研究 ④描述性研究
為比較兩種飲食防治高血壓之營養計畫成效，下列那一種研究設計最適合？
國人代謝症候群的體位測量指標為何？
檢測尿液排泄量以評估維生素是否缺乏，下列組合何者正確？
下列何者為社區營養調查時較適合用來評估體脂率的方法？
貧血與下列何項營養素缺乏無關？
迷你營養評估量表（Mini Nutritional Assessment ；MNA）常用於篩檢營養不良高危險群，關於此量表的敘述，下列何者錯誤？
迷你營養評估量表（MNA）中對老年人飲食的評估不包含：
當鐵在身體內貯存量用盡，下列那一個血清中指標會首先出現異常？
紅血球麩胺基硫還原酶活性係數（EGRAC）可用來評估那一種維生素的營養狀況？
有關食物頻率問卷（food frequency questionnaire ）的敘述，下列何者正確？
滿意度調查問卷之答案選項：非常滿意、滿意、普通、不滿意、非常不滿意，屬於下列何種量尺？
飲食行為問卷中詢問「常喝含糖飲料會影響健康，請問你每週喝含糖飲料幾次？」此題目設計有何缺失？
「請問您的身高是多少？＿＿＿公分」。其答案屬於下列何種量尺？
民國102～105年度國人之營養相關慢性病狀況，與94～97年度調查之相較，下列敘述何者錯誤？
下列評估方法，何者可了解調查對象長時間特定營養素攝取？
中低收入的國家因缺乏衛生的飲用水，使腹瀉成為嬰幼兒主要死因。世界衛生組織建議這些國家用母乳哺餵，並補充下列何種營養素來對抗這個問題？
世界衛生組織設定母嬰幼童營養問題在2025年欲達到之目標，下列敘述何者錯誤？
追蹤研究「健康受試者10年間紅肉攝取量與罹患癌症風險之相關性」，研究期間未進行介入，僅調查、觀察、記錄資料。屬於何種流行病學研究？
10,000名參加糞便潛血篩檢活動，經篩檢後700名呈陽性，經內視鏡確認200名有大腸瘜肉或癌症；篩檢呈陰性者，有50名後來有瘜肉或大腸癌。此篩檢的敏感度為多少？
營養師指導社區民眾如何選擇及安全用油烹調，請問此課程主要屬於渥太華憲章健康促進綱領的那個部分？
欲了解40歲以下民眾罹患第2型糖尿病的危險因子，徵求20歲以上健康者每2年進行飲食問卷、生化檢測和體位測量評估，並進行10年以上追蹤研究，請問下列敘述何者正確？
下列何者達到國人成人的肥胖標準？
評估臟器蛋白質，下列何者半衰期最短？
有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？
有關老年營養評估－Geriatric Nutrition Risk Index （GNRI）之敘述，下列何者錯誤？
下列那一項臨床症狀較不可能是因蛋白質缺乏所引起？
下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？
主觀整體營養評估（Subjective Global Assessment, SGA ）之身體評估部分，不包含下列何項？
下列何種營養評估方式，表示攝入的蛋白質和身體排出蛋白質之差異量？
下列何者為評估幼兒消耗性營養不良（wasting）指標？
不同類型問卷的特性，下列敘述何者錯誤？
編製問卷時要先確認所收集資料的測量尺度，下列敘述何者正確？
有關問卷試題分析之敘述，下列何者正確？
1999-2000 年老人國民營養健康狀況變遷調查，調查之特殊族群取樣包含那些？