糧食安全的四個面向，不包含下列何者？
某新開發的傳染病快篩試劑，其敏感度（sensitivity ）高，但特異度（specificity ）低，會有什麼問題？
有關流行病學研究設計，下列何種最適合評估新冠病毒疫苗療效？
為調查某縣居民的營養狀況，依都市化程度將該縣之鄉鎮市分為3類，再從中隨機選取各20位縣民為訪視對象。該抽樣方式為：
比較世界各國女性乳癌發生率與紅肉攝取的關係，最常使用下列那一種方法蒐集的資料？
有關常用於老年人的整合性營養評估工具迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment, MNA ）和美國的DETERMINE ，下列敘述何者正確？
進行營養調查前，應擬定計畫，經倫理審查委員會審查通過，始得為之。其審查同意要件，下列敘述何者錯誤？
下列何者無法評估飲食頻率問卷葉酸攝取量的效度（validity）？
下列有關迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment, MNA ）之敘述，何者錯誤？
某工廠每日三餐供膳，高教授欲了解工廠伙食供應狀況，宜採用下列那一項膳食調查法？
將各類糧食供給量換算成每人每日營養素供應量，用以評估國人營養狀況，前述資料之性質為何？
下列何種飲食評估方法執行調查時，其訪視調查員間的偏差會最低？
生化檢驗在營養評估具必要性，其原因為何？
5歲的小明，身體質量指數（BMI）落在世界衛生組織BMI生長曲線之80百分位，其體位為：
測量三頭肌皮脂厚度，下列敘述何者錯誤？
在下列的訪問調查方法中，何者適用於研究初期之探索階段？
某題目的答案共有5個選項，包括：非常不同意、不同意、無意見、同意、非常同意，而受試者僅填答1次該問卷，則下列何者是適合的信度分析方法？
依據民國102～105年國民營養健康狀況變遷調查，何者為國人血液中缺乏盛行率最嚴重的營養素？
依據民國99年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，有關臺灣國中生營養素攝取，下列何種營養素較建議量或DRIs為低？
比較國民營養健康狀況變遷調查於民國82～85、94～97及102～105年三次調查結果，有關國人過重及肥胖之盛行率的變化趨勢，下列敘述何者正確？
關於民國102～105年國民營養健康狀況變遷調查之研究方法，下列何者錯誤？
世界衛生組織的取代反式脂肪酸行動計畫（REPLACE Trans-Fat ）不包括下列那一項？
有關「糧食安全」之敘述，下列何者錯誤？
問卷調查時，下列那一種方法可確保得到的結果有代表性？
某研究取得世界各國國民巧克力平均攝取克數，以及各國得到諾貝爾獎的獎牌數，並以此數據做相關分析，結果發現兩者相關性很高。此研究最符合下列那一種研究設計？
某研究使用在嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19 ）爆發前已蒐集的50萬人飲食與生活型態資料，在COVID-19 大流行且疫苗尚未開始注射的期間，追蹤罹患COVID-19 狀態與分析飲食習慣，比起飲食品質較差者，飲食品質較佳者發生嚴重COVID-19 的相對風險（Relative Risk ）（95%信賴區間）為0.59（0.47－0.74），下列敘述何者正確？
新生兒死亡率（Neonatal mortality ）對象係指出生多久死亡的新生兒？
針對美國老人的營養主動檢查計畫（Nutrition screening inititive, NSI ），下列何者不是DETERMINE檢核表的項目？
某病人生化檢驗後發現「前白蛋白偏低、白蛋白正常」，此病人目前之營養狀況為何？
有關食物頻率問卷的敘述，下列何者錯誤？
衛生福利部國民健康署公布之代謝症候群，與體位相關的指標為何？
下列何種評估方式無法了解鐵質之營養狀況？
色胺酸負荷試驗（Tryptophan load test ）是用以評估下列那一種營養素狀況？
迷你營養評估問卷（Mini Nutritional Assessment, MNA ）不包括下列何項營養評估項目？
有關24小時飲食回憶法的敘述，下列何者正確？
欲了解國中生前一學年含糖飲料攝取狀況，下列那種飲食評估方法最適合？
下列何者不為Malnutrition risk scale （SCALES）營養評估量表的特點：
結構性訪問調查的訪員遵循原則，下列何者錯誤？
問卷（或量表）發展過程中，下列何者不是專家審查的目的？
依據民國102～105年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，有關碘的營養狀態，下列何者正確？
依據民國102～105年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，有關國人飲食攝取份數嚴重不足不包括下列何者？
我國代謝症候群判定標準，下列敘述何者正確？
根據民國102～105年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果發現，那一種脂溶性維生素於兩性7歲以上各年齡層之平均攝取量皆未達建議攝取量？
根據2015年聯合國永續發展議程，預定於何年達到消除飢餓，實現糧食安全之目標？
飲食指標中，下列何者與糧食永續性無關？
針對已感染及未感染嚴重特殊傳染性肺炎者，訪問其肺炎流行前的飲食習慣，分析後發現越符合植物性飲食型態者，得到該病的比例越低。此研究採那一種研究設計方法？
有關篩檢工具的效度測量中，敏感度（Sensitivity ）是指？
訪員甲面訪所得之飲食資料傾向於高估受訪者實際攝取量，而訪員乙則傾向於低估。這類問題屬於那一類的測量誤差？
衛生福利部國民健康署推廣天天五蔬果活動，其目的為下列何者？
國民飲食營養狀況監測調查是隸屬於衛生福利部之下那一機關的業務？