營養 - 生物化學

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51
114年

關於骨骼肌在中度運動(moderate exercise)期間提供三磷酸腺苷(ATP)來源的順序,下列何者優先?

52
114年

紅血球細胞於糖解過程所產生的何種中間產物可降低血紅素(hemoglobin)與氧之親和力?

53
114年

下列何種生化代謝反應屬於anabolism?

54
114年

有關gluconeogenesis之敘述,下列何者正確?

55
114年

哺乳動物進行糖質新生反應時,利用丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)催化丙酮酸合成草醯醋酸(oxaloacetate),此酵素需要何種輔酵素參與?

56
114年

人體於飲食攝取葡萄糖後的兩小時內,在各組織中的葡萄糖利用,下列何者錯誤?

57
114年

有關脂肪酸進行氧化作用的敘述,下列何者正確?

58
114年

有關人體合成及利用酮體(ketone bodies)的敘述,下列何者正確?

59
114年

關於脂聯素(adiponectin)的敘述,下列何者正確?

60
114年

參與脂質代謝途徑的維生素,下列敘述何者正確?

61
114年

關於脂肪酸合成的敘述,下列何者錯誤?

62
114年

有關胺基酸代謝的敘述,下列何者錯誤?

63
114年

下列代謝反應何者不需要pyridoxal phosphate作為輔酶?

64
114年

有關3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA(HMG-CoA)及HMG-CoA lyase的敘述,下列何者錯誤?

65
114年

在pH 7.0溶液中,下列何種胺基酸帶負電荷?

66
114年

DNA甲基化(DNA methylation)調控基因轉錄時,甲基化是作用在那個核苷?

67
114年

有關遺傳密碼(genetic code)特性的敘述,下列何者正確?

68
114年

下列何者不是提供嘌呤(purine)生合成環狀結構中氮的來源?

69
114年

有關真核生物轉譯作用(translation)的敘述,下列何者正確?

70
114年

Homocysteine 經cystathionine synthase催化產生cystathionine時,需要下列何者作為輔酶?

71
114年

下列何種酵素可用來評估vitamin B1的營養狀況?

72
114年

在酵素動力學中,非競爭性抑制劑(noncompetitive inhibitor)對酵素反應的Vmax與Km影響為何?

73
114年

下列何種胺基酸不能做為酵素執行酸/鹼催化(acid/base catalysis)時的活性中心(active site)?

74
114年

下列那些維生素參與丙酮酸去氫酶(pyruvate dehydrogenase)催化的反應?①B1 ②B2③niacin ④folate ⑤pantothenate ⑥B6 ⑦lipoic acid

75
114年

下列何者為活化glycogen phosphorylase所需的輔酶?

76
114年

有關五碳糖磷酸途徑(pentose phosphate pathway)調節之敘述,下列何者正確?

77
114年

口腔唾液中的澱粉酶(amylase)可以催化下列何者的水解作用?

78
114年

關於醣類及其相關衍生物的敘述,下列何者錯誤?

79
114年

下列何者為長期缺乏醣類可能引起的代謝作用異常?

80
114年

關於肝醣磷酸化酶(glycogen phosphorylase)的敘述,下列何者錯誤?

81
114年

有關血小板活化因子(platelet-activating factor, PAF)的分子結構和特性,下列何者錯誤?

82
114年

關於短鏈脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFA)代謝的敘述,下列何者錯誤?

83
114年

關於運動時能量代謝的敘述,下列何者正確?

84
114年

關於荷爾蒙(hormone)和脂質代謝的關係,下列何者錯誤?

85
114年

有關球蛋白(globular protein)正確折疊對生理功能影響的敘述,下列何者正確?

86
114年

下列何者不是常用來合成腦部神經傳導物質的胺基酸?

87
114年

下列那一個胺基酸含有氫氧基(hydroxyl group)?

88
114年

下列何種胺基酸是屬於生酮作用之胺基酸?

89
114年

哺乳動物體內生合成膽固醇(cholesterol)的關鍵酵素HMG-CoA reductase會受到多層面及多種因素的調控。下列何者可增加HMG-CoA reductase的酵素反應,進而促成膽固醇的生合成?

90
114年

下列那個分子不是體內合成胸苷單磷酸(thymidine monophosphate, TMP)的重要前驅物?

91
114年

關於真核細胞內參與DNA複製作用(replication)酵素的敘述,下列何者正確?

92
114年

有關核酸性質的敘述,下列何者正確?

93
114年

有關粒線體中參與有氧呼吸的細胞色素(cytochrome),下列敘述何者最適當?

94
114年

兒茶酚胺(catecholamine)是何種胺基酸的衍生物?

95
114年

下列何者為丙酮酸去氫酶複合體(pyruvate dehydrogenase complex)主要的作用?

96
114年

Propionyl-CoA carboxylase需要何種維生素作為輔酶?

97
114年

溶菌酶(lysozyme)可分解革蘭氏細菌的肽聚醣(peptidoglycan)分子,該反應速率較不受下列何者的影響?

98
113年

下列何者是調控人體膽固醇恆定的器官?

99
113年

下列何種酵素未參與肝醣合成之反應?

100
113年

關於肝醣合成酶(glycogen synthase)的敘述,下列何者錯誤?