營養 - 生物化學

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101
113年

關於脂溶性維生素A與D的共同點,下列敘述何者錯誤?

102
113年

胺基酸必經由何種作用來產生具有生物功能的胺類(amines),例如精胺(spermine)、組織胺(histamine)與多巴胺(dopamine)等物質?

103
113年

代謝疾病alkaptonuria可能起因於無法降解下列何種胺基酸?

104
113年

關於雙股核酸分子:①DNA-DNA ②RNA-RNA ③DNA-RNA,對熱穩定性的比較,下列排序何者正確?

105
113年

何種化合物與草醯醋酸(oxaloacetate)反應進入檸檬酸循環?

106
113年

下列何者不參與維生素E氧化還原循環(redox cycle)?

107
113年

關於維生素參與代謝的敘述,下列何者錯誤?

108
113年

於糖解作用中,常見何種酵素之缺陷可能會導致紅血球之溶血性貧血?

109
113年

下列何者是直接連結糖解作用、糖質新生、五碳糖磷酸途徑、肝醣合成與分解的重要化合物?

110
113年

長期高量葡萄糖或果糖攝取,會導致肝臟何種脂質的堆積,造成非酒精性脂肪肝的生成?

111
113年

酮體於肝臟合成後,會透過血液循環送至肝外組織,血液中的酮體主要型態為何?

112
113年

關於神經磷脂質(sphingolipid)的敘述,下列何者錯誤?

113
113年

下列那一個apolipoprotein發生突變,將造成細胞無法獲取(uptake)低密度脂蛋白,導致高膽固醇血症?

114
113年

關於血紅素(hemoglobin)的敘述,下列何者正確?

115
113年

關於肌酸(creatine)的敘述,下列何者正確?

116
113年

下列何者為含硒成分的metalloenzymes(含金屬離子的酵素)?

117
113年

關於廣效抗生素四環黴素(tetracycline)主要作用機制的敘述,下列何者正確?

118
113年

抗癌藥物methotrexate主要是抑制下列何種生化作用?

119
113年

下列何者為嘌呤(purine)之類似物(analog),可作為減緩痛風(gout)症狀之用藥?

120
113年

若哺乳動物DNA損傷時,不完整之DNA複製(replication)會發生在細胞週期(cell cycle)之那一期?

121
113年

下列何者生化淨反應需要消耗ATP?①異化分解(catabolism) ②同化合成(anabolism) ③肌肉收縮④神經傳遞 ⑤主動運輸(active transport) ⑥被動運輸(passive transport)

122
113年

酵素動力學利用Kcat/Km來評估酵素的催化效率(catalytic efficiency);Kcat的單位是 s⁻¹,Km的單位是mol/L,Kcat/Km的單位為下列何者?

123
113年

下列何種抗氧化物在粒線體內膜參與電子傳遞?

124
113年

尿液中所排泄出來的尿素(urea),主要為下列何種物質之代謝產物?

125
113年

細胞內cyclic AMP濃度升高時,下列那些酵素活性會增加?①glycogen synthase ②fructose-1,6-bisphosphatase ③phosphofructokinase-1 ④glycogen phosphorylase ⑤fructose-2,6-bisphosphatase

126
113年

甘油生合成途徑(glyceroneogenesis)與細胞能量消耗需求有關,因此受到嚴密調節,下列敘述何者錯誤?

127
113年

下列何種胺基酸可在肝臟中分解為乙醯輔酶A(acetyl-CoA),進而轉變成酮體?

128
113年

胺基酸代謝時需要下列何種物質作為轉胺酶(transaminase)的輔酶?

129
113年

下列有關酵素的架構或組成分何者非蛋白質?

130
113年

關於真核細胞mRNA在後轉錄加工作用(post-transcriptional processing)的敘述,下列何者正確?

131
113年

Footprinting或DNase protection的分析方法常被應用於判斷下列何種狀況?

132
113年

Dihydrolipoamide transacetylase為下列那一個酵素的次單元(subunit)?

133
113年

下列何者不是維持血糖的途徑?

134
113年

肌肉中因缺乏何種酵素,故肌肉中的肝醣無法轉變成為葡萄糖?

135
113年

一般而言,Type I 肌肉比例較高的運動選手,其肌肉細胞中何種胞器含量比例較高?

136
113年

關於糖解作用及糖質新生作用的敘述,下列何者錯誤?

137
113年

細胞膜磷脂質(phospholipid)的中間代謝產物可以作為二級傳訊者,何者可促進內質網中鈣離子釋放?

138
113年

脂肪組織中hormone-sensitive lipase(HSL)可將三酸甘油酯分解釋出脂肪酸,下列何種荷爾蒙可抑制HSL活性?

139
113年

關於膽固醇合成過程關鍵酵素HMG CoA reductase活性的調節,下列敘述何者正確?

140
113年

下列那一個apolipoprotein與血管內皮細胞的脂蛋白脂解酶(lipoprotein lipase)活化有關?

141
113年

關於穀胱甘肽(glutathione)的敘述,下列何者正確?

142
113年

胺基酸依序結合成一條多胜肽鏈的結構為下列何者?

143
113年

關於DNA(deoxyribonucleic acid)結構的敘述,下列何者正確?

144
113年

下列何者主要可藉由DNA結合蛋白作用於荷爾蒙反應元件(hormone response element),調控特定基因的表現?

145
113年

實驗課上某生分別配製了胃蛋白酶(pepsin)與胰蛋白酶(trypsin)酵素溶液,但忘記標示酵素名稱。下列何者可最快速且經濟的方法,分辨此二酵素溶液?

146
113年

參與粒線體電子傳遞鏈反應的NADH或FADH₂來自於下列何者?①檸檬酸循環 ②糖解作用 ③脂肪酸β氧化作用

147
113年

酵素動力學最常用的公式是: ,關於Km與Vmax的單位說明,下列何者正確? [圖片]

148
113年

關於丙酮酸去氫酶激酶(pyruvate dehydrogenase kinase, PDK)在生化代謝調節的敘述,下列何者錯誤?

149
112年

關於長時間禁食狀態下脂肪酸代謝的敘述,下列何者正確?

150
112年

1分子葡萄糖經糖解作用除了產生2分子丙酮酸外,尚可淨獲得下列何種產物?