營養 - 公共衛生營養政策與實務

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201
111年

根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,懷孕期需要增加某些營養素攝取,下列何者例外?

202
111年

下列何者出自於衛生福利部國民健康署之「素食飲食指標」?

203
111年

每日飲食指南中,有關營養素占總熱量範圍之敘述,下列何者正確?

204
111年

針對居住在社區具有獨立行動能力者,下列那個社區營養計畫較不適合?

205
111年

下列何者不屬於2025年衛生福利政策白皮書中的健全青少年健康發展策略?

206
111年

在工廠工作的林媽媽以母乳哺餵5個月大的嬰兒,在她上班時段,除原規定休息時間外,雇主每日另給她二次哺乳時間,每次以30分鐘為度,此乃依據下列何種法規?

207
111年

聯合國兒童基金會及世界衛生組織皆鼓勵純母乳哺育到出生後幾個月?並持續哺餵至幾歲?

208
111年

行政院於2016年起跨部會推動落實「食安五環」改革方案,不包括下列何者?

209
111年

下列那一個法,規定全國各級學校供應膳食者,應提供衛生、安全及營養均衡之餐食,實施營養教育,並由營養師督導及執行?

210
111年

依據跨理論模式(Transtheoretical Model ),如果一個人飲食行為改變階段正處於行動期中,請問有利於改變歷程的介入方法,下列何項較不適用?

211
111年

「當看到媒體報導,有民眾因長期嗜飲高含糖飲料而導致血糖異常的新聞時,我便開始減少飲用含糖飲料。」根據健康信念模式(Health Belief Model ),上述情境屬於下列那一項行為影響因素?

212
111年

依據計畫行為理論(Theory of Planned Behavior ),「利用重要他人(例如:父母、師長或醫事人員等),對個人飲食行為的看法或意見之影響力,促使不良飲食行為的改善」,屬於下列那一項行為影響因素?

213
111年

情意(affective)學習領域中,①價值評定(valuing) ②接受(receiving) ③反應(responding )④組織(organization )等層級,由低至高的順序為何?

214
111年

根據戴爾(Dale)的學習金字塔(Cone of Learning ),下列何者學習保留率最高?

215
111年

學校新進營養師提出重新設計國小學校午餐菜單的計畫,其中包括了解國小所在地的農產品供應與產銷情況,此步驟屬於計畫的那個階段?

216
111年

某鄉鎮進行肌少症防治計畫,檢視宣導措施是否符合原方案之內容、計畫執行每一步驟是否順利、每天收案個案人數是否達成目標數。是屬於計畫成效評估中的那一種?

217
111年

企業的策略行銷觀念應用在營養計畫時需包含八個步驟,下列何者是首要步驟?

218
111年

食安事件激發社區成員的危機感,反思社區的飲食問題,進而作出改變行動是屬於下列那一種概念?

219
111年

學校衛生法規定高級中等以下學校,班級數四十班以上者,應至少配置營養師一人,下列何者不是學校營養師職責?

220
111年

「行之有年的社區營養推廣計畫」為波特五力分析(Poter's analysis )中的那一項分析因子?

221
111年

各縣市成立的社區營養推廣中心,是由下列那個行政機關所推動?

222
110年

我國第八版國人膳食營養素參考攝取量中,建議懷孕婦女葉酸的攝取量應為多少微克?

223
110年

我國國人膳食營養素參考攝取量對鐵質的建議敘述,下列何者錯誤?

224
110年

依據衛生福利部公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」,下列敘述何者錯誤?

225
110年

對相同性別、年齡層之健康人群而言,同一種營養素的建議量,下列何者最高?

226
110年

衛生福利部在飲食指標建議,素食者可透過下列何種方式補充維生素D?

227
110年

國內母乳哺育推廣計畫,下列何者錯誤?

228
110年

關於幼兒期營養的說明與建議,下列何者錯誤?

229
110年

有關衛生福利部國民健康署肥胖防治計畫之敘述,下列何者錯誤?

230
110年

關於學校食物供應相關工作規範,下列敘述何者正確?

231
110年

依據營養師法,有關營養師執業與罰則之敘述,下列何者錯誤?

232
110年

依據「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」,下列敘述何者錯誤?

233
110年

有關教材編製的步驟,下列何者為正確順序?①試驗 ②推廣使用 ③編輯整理 ④收集與選擇資料

234
110年

有關教案設計之敘述,下列何者錯誤?

235
110年

某大學營養學系與附近國小合作,在校園內推動天天5蔬果活動,此類跨組織的合作稱之為:

236
110年

女性較男性注重健康,在PRECEDE-PROCEED 模式中,性別屬於下列何種因素?

237
110年

某社區營養計畫共拍攝2支宣導影片、舉辦45場營養教育講座,此種評價方式屬於:

238
110年

進行社區營養介入計畫,在評估社區發展方向時,下列何者不建議採用?

239
110年

社區關懷據點的營養師為改善獨居老人的營養狀況,因此對該區民眾規劃「迷你營養評估量表(MNA)營養篩檢分數達12分以上者,由目前的50%提高到70%」,則目前所進行的營養計畫階段是屬於:

240
110年

某國小營養師提出「回家吃晚飯」系列活動,設計「30分鐘準備一餐的食譜」,在高年級的課外活動教授學生動手做餐食,中年級學生教授洗米煮飯、洗碗技巧,低年級學生教授擺置餐具,並制定下列活動目標,請問何者不屬於過程目標?

241
110年

依據老人福利服務相關規定,若提供膳食服務,下列何者不是對服務提供者的要求?

242
110年

每日飲食指南使用方法步驟順序為何?①查出自己的生活活動強度 ②找出自己的健康體重③依熱量需求,查出自己的六大類飲食建議份數 ④查出自己的熱量需求

243
110年

有關飲食指標的敘述,下列何者正確?

244
110年

一位健康無慢性疾病長者70歲女性,身高155公分,體重52公斤,全職家庭主婦,每天做家事並晨運快走1小時,根據國人膳食營養素參考攝取量及每日飲食指南,請選出下列正確每日飲食建議:

245
110年

關於DRIs,下列敘述何者錯誤?

246
110年

民國106年公布之長期照顧服務法,下列敘述何者錯誤?

247
110年

下列那一項不屬於營造母乳哺育親善環境之措施?

248
110年

關於市售包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示,下列敘述何者錯誤?

249
110年

某偏鄉國中全校班級數10班,自設廚房辦理學校午餐,依規定下列何者需要立即改善?

250
110年

「校園飲品及點心販售範圍」規定,下列敘述何者錯誤?