營養 - 消化系統生理學

食安風暴中辣椒粉含蘇丹紅，食入經腸道吸收後，下一步會到達那個器官？

下列那種病徵的主要症狀不是腹瀉？

臨床上使用組織胺受體拮抗劑的藥物，可改善下列何種症狀？

關於胃腸道激素的功能配對，下列何者錯誤？

吞嚥反射包括一連串的步驟，其中何者可避免食物誤入氣管？

消化道的掃蕩排空運動（migrating myoelectrical complex, MMC）於何時產生？

下列何種營養素主要靠擴散作用進入小腸表皮細胞？

病人進行全胃切除後，主要會對消化道產生下列何種影響？

Trypsinogen是如何轉變成活化型式的trypsin？

有關肝臟代謝功能的敘述，下列何者正確？

關於纖維囊腫（cystic fibrosis）的敘述，下列何者最適當？

在小腸上皮細胞中，由幾個胺基酸組成的胜肽（peptide）會與氫離子共同被吸收？

腸道結構的那一部分受損，最易使腸道的免疫功能下降？

肚子餓的時候看到好吃的食物，所產生的生理反應主要機制為何？

關於含鐵食物的消化吸收，下列敘述何者錯誤？

倒立時仍然可以吞嚥食物，是因為下列何種動作避免食物進入鼻腔？

下列何者為長期健康又有效的抑制食慾方式？

下列何者為嬰兒吸收母乳中抗體的型式？

市售「晶球益生菌」主要目的為改善下列何者？

下列那一種酵素可以作用於多胜肽鏈，並且將之分解為短的胜肽片段或是胺基酸？

關於胃腸道特徵的敘述，下列何者正確？

吞嚥進行時，會有下列何種生理反應？

使用組織胺受體阻斷劑，會產生下列何種影響？

關於消化道中液體的產生和排出，下列敘述何者正確？

老人常見吞嚥障礙的原因，下列何者錯誤？

消化系統各部位與其可消化物質之配對，何者正確？

下列有關胃腺功能的敘述，何者正確？

小腸對水的淨吸收作用，主要是因下列何種離子所產生的滲透作用造成？

下列何種腸道運動不會引起排便？

下列關於脂解酶（lipase）生化代謝之敘述，何者錯誤？

下列何者會抑制胃酸分泌？

胃的接受性放鬆（receptive relaxation ）是經由腸道神經元分泌的何種物質所造成？

下列何者為最有利於人體消化的脂肪形式？

粽子吃多了容易產生消化不良的症狀，下列何種情形最不可能發生？

膽固醇可代謝成為膽酸（bile acid），膽酸經腸肝循環（enterohepatic circulation ）可再利用。關於膽酸的敘述，下列何者錯誤？

母乳可增加嬰兒的抵抗力，嬰兒的小腸會透過下列何種方式吸收母乳中的抗體，進而產生作用？

下列何者是人體在營養素從腸胃道進入血液的吸收期（absorptive state ）主要的能量來源？

聞到食物的香味時，下列何者不是引起胃酸分泌的原因？

迴腸的活動力終止是受到下列何種作用影響？